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[이탈리안] 전통 카르보나라

로마에서 가장 오래된 트라토리아 중 하나인 Perilli는 Testaccio 지구 중심부에 위치하고 있으며 1911년부터 로마의 고전 요리를 제공해 왔습니다. 그들의 전통적인 까르보나라 요리는 로마에서 가장 맛있는 요리 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 레스토랑 주인인 마우리치오 페릴리(Maurizio Perilli)에 따르면 이 요리는 좋은 guanciale, 좋은 파스타, 항상 맛있는 닭고기 달걀"을 포함한 최고 품질의 간단한 재료로 만들어집니다. 그리고 guanciale을 올바르게 요리하려면 주철 팬과 지방을 제거하고 고기가 갈색으로 변하는 것뿐만 아니라 바삭하게 만들기 위해 충분한 조리 시간이 필요합니다 1 단계: 주철 프라이팬을 가열합니다. 먼저 고열로 가열한 다음 약간 줄입니다. 팬에 guan..

기타 2023.05.31

[핵심경제용어] 죄수의 딜레마 (Prisoner’s Dilemma)

죄수의 딜레마란? 죄수의 딜레마는 게임 이론에서 고전적인 개념으로, 개인이나 집단이 개별 합리성과 집단 최적의 결과 사이의 갈등을 겪는 상황을 보여줍니다. 협력과 이기주의의 긴장감을 강조합니다. 죄수의 딜레마에서 두 사람이 범죄로 체포되어 별도의 감방에 수감됩니다. 검사는 유죄 판결을 내릴 충분한 증거가 없기 때문에 각 수감자에게 거래를 제안합니다. A 수감자가 B 수감자가 침묵하는 동안 자백하고 B 수감자를 연루시키면 A는 형량이 줄어들고 (1년이라고 가정) B는 훨씬 더 긴 형량을 받게 됩니다 (10년이라고 가정). 두 수감자가 모두 침묵하고 자백하지 않으면 검사는 경범죄로만 기소할 수 있고, 각자는 중형을 받게 됩니다 (2년이라고 가정). 두 수감자가 모두 자백하고 서로를 연루시키면 각각 다소 긴 ..

경제 2023.05.28

[핵심경제용어] 어닝쇼크(Earning Shock) vs. 어닝서프라이즈(Earning Surprise)

어닝쇼크 (Earning Shock) Earning Shock은 애널리스트나 시장이 예측했던 것과는 크게 다르게 회사의 영업 이익이 크게 달라지는 것을 말합니다. 이는 예기치 못한 사건이나 상황이 영업 이익이 예상 수준에서 크게 벗어나게 되는 것을 나타냅니다. 영업 이익 충격은 긍정적일 수도(영업이익이 예상치를 초과할 때) 부정적일 수도(영업이익이 예상치를 하회할 때) 있습니다. 예를 들어, 애널리스트의 추정치에 따르면 회사는 주당 1달러의 영업 이익을 보고할 것으로 예상됩니다. 그러나 회사가 실적 보고서를 발표할 때 주당 0.50달러의 영업 이익을 공개합니다. 예상치와 보고된 영업 이익의 이처럼 큰 차이는 영업 이익 충격을 나타내며, 이 경우는 구체적으로 부정적인 Earning Shock입니다. 어닝서..

경제 2023.05.27

[핵심경제용어] 제품 생애주기 이론

제품수명주기 이론 (Product Life-Cycle Theory) 뜻 제품 수명 주기 이론은 미구의 경제학자 버논에 의해 주창된 이론이고, 제품이 시장에 출시된 후 쇠퇴하기까지의 일반적인 단계를 설명하는 경제 개념입니다. 제품은 성장, 성숙, 쇠퇴의 뚜렷한 단계로 특징지어지는 유한한 수명 주기를 가지고 있다고 제안합니다. 이 이론은 기업이 제품 시장의 역학을 이해하고 그에 따라 전략을 계획하는 데 도움이 됩니다. 일상사례 대중적인 전자 장치, 예를 들어 스마트폰의 수명 주기를 고려해 보겠습니다. 도입 단계: 제품이 시장에 출시됩니다. 이 단계에서 제품은 새롭고 기존 제품과 차별화되는 고유한 기능을 가질 수 있습니다. 초기에는 판매량이 적고 기업은 종종 연구 개발, 마케팅, 생산에 높은 비용을 부담합니다..

경제 2023.05.26

[핵심경제용어] 리쇼어링 (Reshoring) vs. 오프쇼어링 (Off-Shoring)

리쇼어링 뜻 경제학에서 리쇼어링(reshoring)은 외국에서 국내로 재생산 또는 제조를 가져오는 과정을 말합니다. 기업이 운영을 저비용 국가로 이전하는 오프쇼어링의 반대입니다. 일상사례 가상의 스마트폰 제조업체인 XYZ Electronics를 생각해 보겠습니다. 처음에 XYZ Electronics는 노동 비용이 훨씬 낮은 A국에 있는 공장으로 생산을 아웃소싱했습니다. 이것은 오프쇼어링의 한 형태입니다. 그러나 경제 환경의 변화, 해외 비용 상승, 국내 조건 개선과 같은 다양한 요인으로 인해 XYZ Electronics는 생산을 리쇼어링 하기로 결정했습니다. 그들은 제조 시설을 본국으로 이전하기로 선택했습니다. 리쇼어링을 통해 XYZ Electronics는 몇 가지 이점을 얻을 수 있습니다. 첫째, 생산..

경제 2023.05.26

에그플레이션 원인

농업 인플레이션(agflation)은 식품 및 농산물 가격이 시간이 지남에 따라 증가하는 것을 의미합니다. 농업 인플레이션은 다음과 같은 여러 요인에 의해 발생합니다: 수요와 공급 요인 수요와 공급의 불균형은 농업 인플레이션에 중요한 역할을 합니다. 세계 수요가 증가함에 따라 농산물 공급이 따라가지 못하면 가격이 상승하는 경향이 있습니다. 공급에 영향을 미치는 요인에는 가뭄, 홍수, 허리케인과 같은 극심한 기상 현상이 포함되며, 이는 작물을 손상시키고 수확량을 감소시킵니다. 또한, 질병, 해충, 운송 또는 무역 중단도 농산물의 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 식습관 변화와 인구 증가 특히 신흥 경제권에서 식습관 변화는 농업 인플레이션에 기여할 수 있습니다. 인구가 부유해짐에 따라 고품질의 축산물과 같..

경제 2023.05.25

[핵심경제용어] 빅맥지수

빅맥지수란? 빅맥 지수는 이코노미스트지가 개발한 방법으로, 서로 다른 국가 간의 구매력 평가(PPP)를 측정하고 비교합니다. 이 지수는 패스트푸드 체인 맥도날드가 판매하는 빅맥 버거의 가격을 비교 기준으로 사용합니다. 빅맥 지수의 아이디어는 빅맥이 많은 국가에서 판매되는 표준화된 제품이기 때문에 가격을 직접 비교할 수 있다는 것입니다. 만약 한 가격의 법칙이 적용된다면, 동일한 상품은 서로 다른 시장에서 동일한 가격을 가져야 함을 시사한다면, 빅맥의 가격은 공통 통화로 변환할 때 상대적으로 유사해야 합니다. 일상사례 두 나라, A국과 B국을 생각해 봅시다. A국의 빅맥 가격은 3달러이고, B국은 5달러입니다. 환율에 따르면 1달러는 A국의 지역 통화와 같고, 1달러는 B국의 지역 통화와 같습니다. 빅맥 ..

경제 2023.05.25

[핵심경제용어] 기회비용

기회비용이란? 기회비용이란 어떤 선택을 할 때 포기해야 하는 차선책의 가치를 말합니다. 쉽게 말해, 다른 것을 얻기 위해 무언가를 포기하는 것을 의미합니다. 기회비용가 중요한 이유 희소성과 자원 배분: 시간, 돈, 노동과 같은 자원은 한정된 반면, 사람들의 욕구와 필요는 무한합니다. 기회비용의 개념은 경제학자와 개인이 희소한 자원을 배분하는 데 관련된 trade-offs를 이해하는 데 도움이 됩니다. 자원의 대체 사용을 고려하고 가치 또는 이익을 극대화하는 선택을 하도록 촉구합니다. 합리적인 의사 결정: 개인, 기업, 정부는 목표와 목적에 따라 결정을 내립니다. 기회비용을 고려하면 의사 결정자는 다양한 옵션의 잠재적 이점과 단점을 평가할 수 있습니다. 이 분석은 가장 높은 순이익 또는 유틸리티를 제공하는..

경제 2023.05.25

변동환율제

변동환율제란? 변동환율제는 외환시장에서 수요와 공급의 시장 힘에 의해 한 국가의 통화 가치가 결정되는 환율 체제의 한 유형입니다. 유연한 환율 체제 하에서 두 통화의 환율은 다양한 경제적 요인과 시장 조건에 따라 자유롭게 변동할 수 있습니다. 변동환율제에 대한 세부 사항을 살펴보겠습니다. 시장 힘 변동환율제에서 통화 가치는 주로 시장 힘에 의해 결정됩니다. 이러한 시장 힘에는 경제 지표, 금리, 인플레이션율, 무역 수지, 정치적 안정성, 시장 기대치 등과 같은 요소가 포함됩니다. 외환 시장에서 구매자와 판매자의 상호 작용은 환율을 결정합니다. 공급과 수요 환율은 외환 시장에서 한 국가의 통화의 상대적 공급과 수요에 의해 결정됩니다. 특정 통화에 대한 수요가 더 높으면 다른 통화와의 상대적으로 가치가 상승..

경제 2023.05.24

2007~2008년 세계 금융 위기 원인

세계 금융 위기 2007-2008년 세계 금융 위기는 대공황 이후 가장 심각한 경기 침체 중 하나였습니다. 미국에서 시작된 이 위기는 전 세계 경제에 영향을 미치는 글로벌 위기로 빠르게 확산되었습니다. 이 위기는 은행 파산, 실업 증가, 글로벌 무역 감소, 주택 시장 붕괴 등 광범위한 결과를 초래했습니다. 위기에 기여한 핵심 요인과 사건에 대한 자세한 설명은 다음과 같습니다. 증권화와 주택담보부증권(MBS) 이 주택담보대출과 관련된 위험을 분산시키기 위해 은행들은 이를 모아 투자자들에게 주택담보부증권(MBS)으로 판매했습니다. 이 증권들은 주택 가격이 계속 상승할 것이라는 잘못된 가정에 근거하여 신용 평가 기관으로부터 종종 높은 등급을 받았습니다. 금융 혁신과 복잡한 금융 상품 위기는 담보부채부증권(CD..

경제 2023.05.24